近日，由安阳艾尔旺新能源环境有限公司承建预处理及厌氧消化处理系统的沭阳县餐厨废弃物无害化处理项目预处理段工程正式开工建设，预处理车间开始打桩及预埋件的施工。

该项目地处江苏省宿迁市沭阳县苏州西路垃圾卫生填埋场北侧，用地面积约26663.9平方米，总建筑面积7057.03平方米。项目收运处理餐厨废弃物160t/d，废弃动植物食用油脂15t/d。其中一期处理餐厨废弃物规模为100t/d，废弃动植物食用油脂10t/d；二期处理餐厨废弃物规模为60t/d，废弃动植物食用油脂5t/d。工程总投资8678.71万元，拟于今年年底建成投产，主要面向沭阳县提供垃圾收运、处理服务，同时也可面向宿迁市范围内提供集收运、运输、处理一体化的服务。

目前，沭阳县还没有专门地沟油处理设施，地沟油极易再次回流餐桌，严重影响市民食品安全和身体健康。安阳艾尔旺新能源环境有限公司的成套餐厨垃圾处理设备建成投用后，至少在全县的餐厨垃圾将得到统一、规范化的收集，被收集起来的餐厨垃圾全部运送到厂里进行无害化处理和资源化利用。

垃圾处理厂将收运回来的餐厨垃圾进行油水分离，再通过厌氧发酵过程产生沼气，经过提存后变成天然气。发酵过程产生的沼液进入脱水环节，脱水后的沼渣送至无害化处置，沼液送入污水处理系统处理后用于厂区回用。从餐厨垃圾中分离出的含水油脂与收运进厂的地沟油经提纯后得到油脂。

这意味着，该项目的建成，不仅可以对餐厨垃圾进行无害化、减量化处理，而且还可以变废为宝，实现资源循环再利用，并从源头上有效解决餐厨垃圾私自收运、处置的违法问题，减少餐厨垃圾非法喂养及地沟油非法生产和流通，是一项真正的惠民工程。